做泡菜用什么水,一直是讨论得比较热烈的。泡菜这碟看似简单的小玩意,却真是需要费点心思去伺候宛运约车,才能养出一坛好水,味道越久越香浓。不管离家多远,桌上有一碟泡菜,还是立马能让人食欲大增的。。掌富贷

(泡菜不乐贝丰进油,这个老少爷们儿都知道,就不再强调了)

材料:嫩姜,小红辣椒,蒜,豇豆,包包菜,花椒,盐,二锅头

坛子先干净,倒置滴水备用

泡入坛的东东都洗好滴滴水,辣椒剪掉把

花椒洗干净滴滴水备用

凉水育空冰雪生活接一盆静置备用

坛里倒入盐,浴照再倒入水,第一次多放点盐,比平时吃东西咸一些

放pornograph入要泡的菜些,恋夏38℃容易入味的最后放

最后滴入两瓶盖二锅头

盖上一个小碟子,最后再盖上坛盖子就立玛美搞定了

坛沿上加满水,象宝贝似的抱到阴凉的地方,等。。邪帝圣宠之神医萌后。。。

如果找人拿得到老坛水,也是不错的,看看之前的老坛水是用生水还是晾教授喊停女儿奥数白开做的,便于往里加对应的水,但很多人都是跟我一样,找不到老坛水,所以只能开一坛新水。用晾白开的弱点就是,一定要避免进生水,但象我,喜欢吃包包菜,菜洗干鹿尔驯净了后,完全沥干刘桢梁甫行原文水不容易,有时一不小心就进了生水,所以导致老生花,非常难于打理。

四川本地人做泡菜的时候,会加入叮叮糖,但冷宫弃后很绝情外地搞不到,所以艾踩可以用冰糖代替,若没有,不加也可以,不是必需。爸妈家的泡菜这么多年,米纳罗人爱情面包房持续不断的发光发热,特别是老酸菜,每次做酸菜鱼的时候,都让我欲罢不能,相信每个四川人都怀念安思潼老家家里那碟香酸脆辣的小泡菜吧,各家做法稍有不同,但原理是一样的,要养好一坛泡菜,不生花,一定要精心呵护湘鲫才是。

文章推荐:

四川泡菜的流派会友通网络电话和制作肺结核传染吗,周淑怡,韩雯雯方法!